□王永剛
今年的新茶即將上市,喜歡本地茶的市民自然是很期待。本人愛好飲茶,也喜歡購買各地出產的茶葉,喝過各種茶葉后,個人覺得還是本地石門的綠茶好喝。
常德地處北緯30°黃金帶,是業界公認的出好茶的地方,石門、桃源還位列全國茶業百強縣。據媒體報道,2021年,全市茶園總面積達到35.7萬畝,茶葉綜合產值超110億元,這是一個非常不錯的成績。2012年,本人寫過一篇文章《桃源大葉茶成為安化黑茶的幕后英雄》,那時常德茶的綜合產值不到20億元。
安化是益陽市轄的一個縣,據益陽日報報道,去年全縣茶園面積穩定在36萬畝左右,實現茶葉綜合產值230億元。而10年前,安化黑茶綜合產值僅為40.5億元。
兩相比較,常德茶已然落后,一個市的茶園面積和一個縣差不多,人家茶產業的綜合產值竟然是我們的1倍還多。在追求畝均產值的今天,安化的茶產業無疑發展得更科學、更具含金量。
從媒體報道可以看出,安化茶產業發展走的是一條企業抱團發展合作共贏之路,再加上新的商業模式引入、互聯網平臺發力等等,全縣茶葉發展的規模效應已轉化為發展態勢。
同為產茶之地,鄰居縣的茶葉發展路徑告訴我們,常德茶產業發展除了強化已有優勢外,還有這幾課要補上。
要強化龍頭企業對常德茶的引領作用。茶企不大,抗風險能力肯定就弱,管理水平自然就差。益陽市按照現代企業制度,全力推進茶企換代升級,已形成多家高新技術企業、省級龍頭企業、市級龍頭企業共同發展的茶企業集群,他們能夠整合資源、營銷、宣傳等等,形成發展的聯動效應。拿成功的經驗比照,做大龍頭企業是常德茶界迫在眉睫的事情。
要強有力地做好常德茶的品牌宣傳。常德茶的宣傳要從上到下、從政府到企業到市民處處發力,要做好活動宣傳,政府應主導大的茶事活動,如每年的茶文化節、茶文化高層論壇等;企業和行業協會要積極組織各種茶類活動,如評比、拍賣等等。要發揮媒體的策劃宣傳優勢,挖掘遺存或現存資源如石門泰和合茶商的故事、石門陸地水下茶馬古道的歷史、桃源貢茶的傳說、國營桃源沙坪茶廠的傳承等常德茶文化沉淀,利用最適合的傳播形式大力宣傳推廣和開發利用。要全力做好常德茶的營銷推廣,建立常德茶市,石門、桃源、澧縣和武陵區均可建立茶交易市場、全國品牌店、服務平臺等,將常德打造成湘西北茶業之城。
要讓科技成為常德茶業發展新引擎。重視和利用科技力量特別是在新發展階段,要善用互聯網經濟為常德茶賦能,常德茶不能再做幕后英雄,只是黑茶、黃茶原料提供地的歷史要改寫,要學習信陽毛尖集團等外地企業經驗,研發茶字號系列產品,通過名優茶的吸附作用打造全茶產業鏈,形成名優茶加工、茶飲料、茶食品、茶多酚等一條龍產品線,使常德的每一公斤茶葉,都發揮最好的效益。
2021年,湖南茶葉綜合產值已經跨越千億大關,湖南茶喜迎歷史性突破。作為產茶大市,常德貢獻了其10分之一份額。擁有良好茶葉生長環境,茶葉品質一流、茶資源優勢明顯的常德,應該還有更大的作為,常德市委、市政府高度重視茶葉產業的發展,圍繞茶大做文章其時已至、其勢已成。
乘勢而上,精準發力,常德茶定能做大做強,特色產業能裂變為支柱產業。